Невероятно вкусный летний пирог!

Ароматный, сочный, с нежной структурой теста – прекрасный десерт для вечернего чаепития! Рекомендуется приготовить!

Понадобится.

Мука 170 гр, крахмал 3ст. ложки, разрыхлитель теста 1ч. ложка, масло растительное рафинированное 60 мл, сахар 170 гр, яйца 3шт., корица молотая 1ч. ложка, яблоки 500 гр, виноград 100 гр, сахарная пудра 1ст. ложка.

* Яблоки очистить от кожицы и семян, разрезать на 6-8 частей, виноград оборвать с веточки.

* Яйца взбить с сахаром в течении 5-7 мин. ( можно взбивать, поставив миску с яйцами на кастрюлю с горячей водой, только чтобы дно не касалось воды. В конце, не переставая взбивать, влить растительное масло).

* Затем в несколько приемов ввести муку, смешанную с крахмалом и разрыхлителем.

* Форму (примерно 20х20см) застелить бумагой для выпечки, смазать маслом и вылить тесто.

* Сверху выложить дольки яблок, вставляя их перпендикулярно в тесто, и виноград. Посыпать корицей.

* Выпекать при температуре 180 град. 45-50 мин.

* Охладить, посыпать сверху сахарной пудрой. При подаче порезать на кусочки.

Приятного вечернего чаепития!